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沙頭角傳統客家盆菜客家原味道新鮮食材原汁原味
1 盆菜送抵後請先揭開錫紙,
2 盆菜開封後請在1小時內食用如未進食,必須放進雪櫃.
3 在進食前必須徹底加熱直至完全沸騰方可食用.
4 若未能一次性把盆菜吃完餘下食物需要冷藏.
5 盆菜冷藏後請徹底加熱方可食用.
6 進食時,應使用公筷或公羮.